375kcal – Abendessen mit wenig Kohlenhydraten

Ihr seid auf der Suche nach einem kalorienarmen Abendessen, dass schnell zubereitet, gut schmeckt und sättigt? Dann aufgepasst.

Zutaten:
200g Rindertartar
150g Brokkoli
150g Blumenkohl
1/2 rote Paprika

Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten

Ihr gebt 5ml Öl in die Pfanne und erhitzt dieses. Anschließend das Rindertartar scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
Brokkoli, Blumenkohl und die rote Paprika in die Pfanne geben, Deckel auflegen und bei mittlerer Temperatur 4-8 Minuten garen. Danach das Tartar wieder hinzugebn, nach Belieben würzen und durchrühren – Fertig.

Nährwerte:
Kalorien: 375 kcal
Eiweiß: 50,3 kcal
Kohlenhydrate: 12,4g
Fett: 7,1g
Ballaststoffe: 11,6g

Lasst es euch schmecken!
Eure Suse

Susanne Wirtherle

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